Speisen

Nach dem Aufwachen..


  • Drei Bio-Eiert gerührt oder gespiegelt...
    serviert mit saisonalen Dips
  • -Natur
    6,50
  • -mit Parmesan
    6,80
  • -mit Kräuter
    6,80
  • Extras:
  • Bio-Ei
    1,00
  • Speck
    1,00
  • Serrano-Schinken
    1,20

Kleiner Hunger


  • Französisches Croissant
    1,50
  • Portion Butter oder Marmelade
    0,50
  • Soja-Bircher-Müsli mit frischem Obst (Vegan)
    3,90
  • Soja-Joghurt mit hausgemachtem Granola und frischem Obst (Vegan)
    4,50
  • Kraftkorn Brötchen mit ...
  • - Friedrichs Tomate-Frischkäse-Aufstrich
    2,80
  • - franz. Salami, Rucola, getr. Tomaten
    2,80
  • - Bergkäse, Rucola, Olive
    2,80
  • - Brie, Birne, Feigensenf
    2,80

Doch ein Frühstück


  • Hummus Stulle (vegan)
    Hummus (Kichererbesenpaste), mit gebratenem Gemüse
    4,90
  • Rote Beete Stulle
    Frischkäse, Rote Beete, Walnüsse, Schafskäse & Honig
    5,50
  • Putenbrust Stulle
    Firschkäse, Putenbrust & hauseigene Send-Sauce
    5,50
  • Mozarella Stulle
    Frischkäse, Mozarella, Basilikum-Pesto & Tomaten
    5,50
  • Guacamole Stulle (Vegan)
    Guacamole, in Balsamico gebratene Pilze
    5,90
  • Friedrichs Stulle
    Frischläse, Guacamole, gebratener Halloumi, Spiegeleier
    6,50
  • Strammer Friedrich
    Serrano-Schinken, gebr. Speck, Saure Gurke, Tomaten & Spiegeleier,
    auf heiseigener Senf-Sauce
    6,50

Großer Hunger


  • Rote Bete Salat in Himbeer-Vinaigrette mit Rucola und Feta
    6,50
  • Avocado-Quinoa-Salat mit Mamas Salatsauce
    7,20
  • Avocado mit Balsamico Vinaigrette, dazu Toast
    4,80
  • Friedrichs Quiche mit Kräuterquark
    4,80
  • Vegetarische Tagessuppe
    4,50

ab 11:30 Uhr


  • Flammkuchen
  • - Elsääser / Speck / Zwiebel
    6,50
  • - Gebratenes Gemüse
    - auf Wunsch auch vegan, mit Soja-Alpro-Joghurt, zzgl. 1,00€
    7,00
  • - Serrano-Schinken mit Rucola
    7,50

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